Από αρχαιοτάτων χρόνων ο κόσμος χρησιμοποιούσε ότι του πρόσφερε απλόχερα η φύση για να αντιμετωπίσει ότι πιο πολύτιμο είχε : την ΥΓΕΙΑ του.
Με την εξέλιξη της τεχνολογίας και πιο πολύ της χημείας, σιγά σιγά άρχισαν να παραγκωνίζονται όλα αυτά, και να μένουν πια αναμνήσεις στο μυαλό των παππούδων μας .
Ας κάνουμε λοιπόν ένα ταξίδι στο παρελθόν και όλες αυτές τις πληροφορίες και τις γνώσεις να τις μεταδώσουμε στα παιδιά μας ώστε να τις μάθουν και οι νεώτεροι!!
Για να μη χαθούν οι γνώσεις μας έτσι όπως τις μάθαμε και εμείς οι παλαιότεροι από τους παππούδες μας και τους γονείς μας!!
Το ταξίδι μας στην υγεία από τη φύση αρχίζει.
Αγγελικη
Λατινική ονομασία: Angelica archangelica
Άλλα ονόματα: Αρχαγγελική, Νεροκάλαμο
Ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδοφόρων
Η Αγγελική είναι ένα αρωματικό διετές βότανο το οποίο μπορεί να φτάσει και τα 2 μέτρα ύψος. Ο μίσχος της είναι κούφιος με ραβδώσεις, έχει μεγάλα φύλλα ζωηρού πράσινου χρώματος και πρασινωπά – άσπρα άνθη σε μεγάλες σκιάδες. Υποστηρίζεται ότι οι αρχιτέκτονες της αρχαίας Ελλάδας εμπνεύστηκαν τις αυλακωτές κολώνες των ναών από το κομψό, αυλακωτό στέλεχος της αγγελικής ή από κάποιο άλλο είδος σκιαδοφόρων. Φύεται συνήθως σε υγρές τοποθεσίες και κοντά σε τρεχούμενα νερά.
Χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού. Η ρίζα κυρίως περιέχει πτητικό έλαιο (1%) αποτελούμενο από β-φελλανδρένιο, οργανικά οξέα και κουμαρίνη (αγγελικίνη), ενώ οι σπόροι της περιέχουν φουρανοκουμαρίνες (ιμπερατορίνη και βεργαπτένη).
ΒΑΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
- Αποχρεμπτική (τονώνει τον βλεννογόνο υμένα των βρόγχων, διευκολύνοντας τον βήχα ιδίως σε περιπτώσεις χρόνιας βρογχίτιδας, πλευρίτιδας και κρυολογήματος).
- Χωνευτική (σταματά την ξινίλα του στομάχου, διευκολύνει την πέψη των λιπαρών τροφών).
- Σπασμολυτική (καταπολεμά τους τυμπανισμούς της κοιλιάς από αέρια, τους σπασμούς του στομάχου και των εντέρων, τα ρεψίματα και την αεροφαγία).
- Τονωτική (σε περιπτώσεις γενικής ατονίας και κόπωσης, ατονίας του πεπτικού συστήματος, ανεπάρκεια του συκωτιού).
- Βελτιώνει την κακή κυκλοφορία του αίματος αυξάνοντας τη ροή του στα περιφερειακά μέρη του σώματος.
- Διουρητική
- Εφιδρωτική
- Καρδιοτονωτική
- Εμμηναγωγική
ΤΡΟΠΟΙ ΧΡΗΣΗΣ – ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ
Παρασκευάζεται πάντα ως αφέψημα. Βράζουμε 1 κ.γ. ρίζες ή σπόρια ή άνθη και φύλλα για 10 με 15 λεπτά και πίνουμε έως και 2 φορές την ημέρα μετά το φαγητό.
Το αιθέριο έλαιο της αγγελικής μπορούμε να το προσθέσουμε σε νερό (20 σταγόνες) και να το πιούμε πριν το φαγητό.
Σε περιπτώσεις ρευματισμών, δερματοπαθειών αρθριτικών χρησιμοποιείται εξωτερικά σε επιθέματα και εντριβές.
Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε ρίζα αγγελικής ή κοτσάνια αυτής στο νερό του μπάνιου ή σε ποδόλουτρο το οποίο θα μας ανακουφίσει από τους πόνους των ρευματισμών και των τεντωμένων νεύρων.
ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ
Η υπερκατανάλωση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το κεντρικό νευρικό σύστημα, την πίεση, την καρδιά και την αναπνοή.
Μπάνιο ή ποδόλουτρο με αγγελική δεν θα πρέπει να ξεπερνάει τα τρία λεπτά για να μην ερεθιστεί το δέρμα.
Δεν συνιστάται η κατανάλωση κατά της περίοδο της εγκυμοσύνης και από άτομα που πάσχουν από διαβήτη.